【许仙的幸福生活】盘点潮汕黑暗料理:生腌血蚶 生腌虾 水果蘸酱油


发布时间:2021-02-28 00:48:12 阅读量:666 作者:哲瀚

【生腌血蚶】许仙的幸福生活

佛系青年禁止入内的美食孤岛

对潮汕始终怀有一种畏惧心理。

江湖传言太多——广东人吃老鼠、广东人吃牛欢喜、广东人吃“胡建人”等等,而处于广东食物链顶端的潮汕,想必早已将这特色发扬光大。

踏足潮汕,天知道我是鼓足了多大的勇气,就连打量周围每个本地人的时候的目光,都带着猎物观察猎人的慌张。既要小心地上是否有个蓝色陷阱,也要防一手他手里是不是藏着一个箭袋,这种感觉,玩过山口山的都懂。

黑暗料理云集的夜市盛宴

随着《宅人美食榜》的指引,就算是深夜,一路窸窸窣窣的觅食过程也不难。

有人说,在潮汕如果晚上12点就拒绝朋友的夜宵邀请,将被视为极大的不尊重,看到晚上人头攒动的宵夜市场时,我信了。

所见即所得。配合辣椒酱食用,是标准的红艳艳火辣辣血淋淋。难怪潮汕人喜欢夜食不睡觉,常年服用这类食物,大概睡太早容易发噩梦吧!

【生腌虾】

摊位上的潮汕小哥冲我们说“趁还活着,抓紧吃咧”的时候,的确让我吓了一跳。盘中的虾晶莹剔透的虾身与活虾无异,随着汤汁摆动游曳的姿态像是要活过来。

潮汕的生腌系列统统使用活物在腌料中浸泡制成,与久负盛名的三吱儿有异曲同工之妙。

【鼠壳粿】

鼠壳粿真是要用老鼠来做?我想着要吐咯!

仔细询问才知道,鼠壳粿是用一种植物鼠壳草做成的粿品。明明很正常的食物,在潮汕也要取一个毛骨悚然的名字,这里的饮食江湖,果然水深。

【水果蘸酱油】

不用介绍,酱油多黑,这道菜就有多黑暗。

勤(shen)劳(me)勇(dou)敢(chi)的潮汕人民的餐后水果是要蘸酱油的。正常的荔枝、芭乐、西瓜、菠萝谁都见过,而黑黢黢的它们就是此地独一份!

时光凝滞在小城的唱片里许仙的幸福生活

白天的潮汕,又是另外一番光景。

呼吸着微带海腥味的空气,走在潮汕的街头,仿佛置身于上世纪港片的场景。贴满斑驳广告纸的卷帘门、画着周慧敏头像的泛黄海报,时光路过这里的时候好像睡着了,也可能是流连在街头巷尾的宝丽金里不舍得走开。

各家店里经营的食物与晚上没有太大的区别,只是在阳光下平白多了烟火气,初时觉得黑暗的食物也少了些渗人,竟然能够感受到它们的美好之处了。

毕竟这座每隔百米就有一家百年食肆的老城早已成了无数老饕的朝圣地,所有在外的潮汕人都怀有家乡菜的念想,必须吃到故乡的美味才算心满意足许仙的幸福生活。

沐浴在潮汕冬天仍然和煦的阳光下,实在无法再对这里的食物冠以“黑暗”的名号,黑暗料理其实不黑暗,是这里人文价值和地域特色在食物上的体现罢了。

喜欢过那么多城市,其实也喜欢你

在路过而不进城的人眼里,城市是一种模样;在困守于城里而不出来的人眼里,她又是另一种模样;人们初次抵达的时候,城市是一种模样,而离别的时候,她又是另一种模样。

深圳卫视老恒和《宅人食堂3》,本周日晚21:00,深度体验潮汕,解读它最真实的模样。

北京苏宁表示,继线上7天无理由退换货之后,今年,北京地区140余家苏宁易购门店的自营商品也将实现7天无理由退换货。此外,还将推出冰洗品类38天包退188天包换、生活电器品类自有品牌365天只换不修等服务举措,满足消费者品质消费和品质服务的需求。

天气寒冷,很多人都有蒸桑拿的习惯。蒸桑拿因有很好的排毒养生、消除疲劳的保健作用,深受百姓喜爱。前不久,22岁的李女士(化姓)也去蒸桑拿了,而这一蒸却险些致命。

扬州有关方面此间表示,推出的长江中下游旅游航线,大量游客进入扬州,感受扬州古老而独特的文化。将给扬州旅游带来显著的带动作用。同时上海世博会的脚步渐行渐近,扬州旅游界已进入备战状态,抢抓世博会带来的巨大旅游商机。

北京苏宁表示,继线上7天无理由退换货之后,今年,北京地区140余家苏宁易购门店的自营商品也将实现7天无理由退换货。此外,还将推出冰洗品类38天包退188天包换、生活电器品类自有品牌365天只换不修等服务举措,满足消费者品质消费和品质服务的需求。

其质量究竟如何?18日,甘肃省消费者协会公布了兰州市场的婴幼儿产品比较试验结果,其中涉及多个市场占有率较高的知名品牌不符合相关标准要求。

有人称,若山西刀拨面成功进入国家级“非遗”的名录,必定给中国民间传统食文化园地又添加新的异彩。(完)

想当年,70、80后一代的青春时尚记忆中至少有一部分是“攒够了钱去买一身Esprit”。曾经遍地开花的Esprit比今天的ZARA有过之而不无不及,穿着“Esprit”就相当于贴上了时尚、欧美、潮流、中产的标签。这个1968年成立于美国、1970年代发迹于香港、1990年代进军大陆市场、之后风靡了十多年的时尚品牌,在2008年迎来“巅峰时刻”之后,短短三五年时间便迅速衰落。“巅峰期营收高达372.27亿港元,净利润为64.50亿港元,”陈清说,“到了2013年,净利润亏损就高达43.88亿港元,这也是Esprit在1993年香港上市后的第一个财政年度亏损。”

想当年,70、80后一代的青春时尚记忆中至少有一部分是“攒够了钱去买一身Esprit”。曾经遍地开花的Esprit比今天的ZARA有过之而不无不及,穿着“Esprit”就相当于贴上了时尚、欧美、潮流、中产的标签。这个1968年成立于美国、1970年代发迹于香港、1990年代进军大陆市场、之后风靡了十多年的时尚品牌,在2008年迎来“巅峰时刻”之后,短短三五年时间便迅速衰落。“巅峰期营收高达372.27亿港元,净利润为64.50亿港元,”陈清说,“到了2013年,净利润亏损就高达43.88亿港元,这也是Esprit在1993年香港上市后的第一个财政年度亏损。”

救援人员提醒,溺水是非常危险的,在日常生活中要提高安全意识,掌握游泳常识,防患于未然。比如未成年人要在成年人带领下游泳或学习游泳,不独自在河边、池塘边玩耍,不去非游泳区游泳,不会游泳者不要到深水区,身体患病者不要去游泳。参加剧烈运动后,也不能立即跳入水中游泳,否则容易引起抽筋、感冒。特别是对于未成年人来说,在游泳过程中,不能相互嬉水或者捉弄对方。一起去游泳的,如果有人提前上岸,要告诉同伴,一起去游泳应该一起回家。不要长距离游泳,如果感到身体不适,要告诉同伴并上岸休息,在岸上观看同伴游泳,留心他们的安全。中小学生不游野泳、潜泳,更不能互相攀比谁潜水的时间更长,这样做很容易发生危险。

潮汕 广东 盘点

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网友评论:

来自定州的网友说:评论时间:2021-02-28

陪你聊几天你就喜欢他,这是幼稚。火锅可以一个人吃,电影可以一个人看,当一个人熬过了最艰难的时候,就不再想去寻找依靠,任何人都是负累。去找一个像太阳一样的人,帮你晒掉所有不值一提的迷茫。回复


来自淮安的网友说:评论时间:2021-02-28

人生任何美好的享受都有赖于一颗澄明的心,当一颗心在低劣的热闹中变得浑浊之后,它就既没有能力享受安静,也没有能力享受真正的狂欢了。回复


来自台南的网友说:评论时间:2021-02-28

生活在于改变,改变自己的生活需要勇气,改变自己的目标更需要勇气。改变并不一定意味着成功,但成功一定伴随着生活的改变。回复


来自韩城的网友说:评论时间:2021-02-28

你爱我,究竟是怎样的爱法?回复


来自南阳的网友说:评论时间:2021-02-28

一句对不起,让我们的爱败给了时间,败给了距离。或许时间和距离都是借口吧,不爱了才是真正的理由。可是你为什么不和我说实话,为什么还要给我那么多好听的理由?其实,只要你一句不爱了,我就会放手,我会给你自由,让你去追你的幸福。只是,不要骗我,我要的不是你假装还爱我。回复


来自宁安的网友说:评论时间:2021-02-27

我微笑,并不等于我快乐。我撑伞,并非只是为了避雨。你永远都不懂我在想什么。如果你给我的,和你给别人的是一样的,那我就不要了。回复


来自内江的网友说:评论时间:2021-02-27

你不过是仗着我喜欢你,这是让我卑微的唯一原因。回复


来自樟树的网友说:评论时间:2021-02-27

我们花了两年学会说话,却要花上六十年来学会闭嘴。大多数时候,我们说得越多,彼此的距离却越远,矛盾也越多。在沟通中,大多数人总是急于表达自己,一吐为快,却一点也不懂对方。两年学说话,一生学闭嘴。懂与不懂,不多说。心乱心静,慢慢说。若真没话,就别说。回复


来自琼海的网友说:评论时间:2021-02-26

我没有别的方法,我就有爱;没有别的天才,就是爱;没有别的能耐,只是爱;没有别的动力,只是爱。回复


来自苏州的网友说:评论时间:2021-02-26

当你走完一段之后回头看,你会发现,那些真正能被记得的事真的是没有多少,真正无法忘记的人屈指可数,真正有趣的日子不过是那么一些,而真正需要害怕的也是寥寥无几。回复


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