【在日常生活中 老人】专家提示:春季饮食宜“增甘” 首推大枣山药


发布时间:2021-03-08 05:50:20 阅读量:32647 作者:尚卿

春天经常吃山药或大枣,不仅可以提高人体免疫力,还预防胃炎、胃溃疡的复发,并可以减少患流感等传染病的概率在日常生活中 老人。(记者杨珺)

春季阳气生发、生机盎然,但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行。专家指出,春季饮食宜“多甘少酸”,而其中大枣和山药是两种最优的食物。

唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。中国卫生工作者协会副会长、全国名医理事会副会长苗吉文介绍,春天为肝气旺盛之时,“酸味入肝,其性收敛”,多吃酸的食物会影响春天阳气的生发和肝气的疏泄,并使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害,这也是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。

而甘味食物能滋补脾胃,但要注意的是,“甘味”并不完全指“甜味”,除了食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒。而平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。而大枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性在春天多食用,最好是切碎了泡茶,最后将碎枣一起吃下。

而蒋锦章阿婆则现场表演一段吵架的“小品”,她从桌子上拿起一根香蕉,剥好了放到周宝汀师傅的嘴边,但是老先生抿紧了嘴巴,摇头不肯吃。周阿姨就说:“你看我们就是为了他不肯吃东西要吵架。”

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中山大学营养学系教授蒋卓勤说,特殊功能只能针对特殊人群,因此,功能类饮料不分适用人群是不科学的。他建议消费者“最好是喝水,便宜又干净”。

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网友评论:

来自葫芦岛的网友说:评论时间:2021-03-08

真心等你的人,他总会真心等下去,不愿意等你的人,总是一转身就牵了别人的手。回复


来自乐陵的网友说:评论时间:2021-03-08

就算我很开心很开心。但也总会有一个人的名字让我立刻停下笑容。回复


来自张家口的网友说:评论时间:2021-03-08

生活是根绳,总是牵着我们的鼻子走。在岁月中艰难的跋涉,每个人都会有自己的故事。人总是要成熟,将这个浮华的世界慢慢看清楚。有些痛,只有自己懂。回复


来自泉州的网友说:评论时间:2021-03-08

最美好的事,是看到了某人的微笑;而更美好的事,是他是因你而微笑。回复


来自洮南的网友说:评论时间:2021-03-08

我想要的,就是无论有多难,依然有那么一个人,和我相依相守。回复


来自锦州的网友说:评论时间:2021-03-07

悲伤是饼干,安静地发霉,过三天它就会变成漂亮的绿色霉斑,不能吃下它,也可以拍张照片做纪念。回复


来自漳州的网友说:评论时间:2021-03-07

没有人会对你的快乐负责,快乐得你自己寻找。你可以想想,世界不可能一成不变,太阳也不可能绕着你运行,你迟早会长大,生活中会充满失望。如果这就是你生活的一部分,就若无其事地接受现实。回复


来自郏县的网友说:评论时间:2021-03-07

生命短短数十载,每个人来带世界上走一遭,不过是跟岁月借了一个躯壳而已,从哪里来,最终都还要回哪里去。只不过在这个过程中有的人把灵魂留在了这个世界上,有的人把灵魂带到了泥土里。回复


来自乐清的网友说:评论时间:2021-03-06

很多人一直以为自己与他人拼得是吃苦,是天赋,什么刻苦奋斗,什么拼命学霸,其实拼的只是一点点认真,一点点细节,一点点本分,连勤奋都谈不上。在你的周围,懒汉实在太多,你只要做到基本的勤劳,你也就可以致富了。回复


来自玉门的网友说:评论时间:2021-03-06

那些扬言陪你走完一生的人,总是迷路。回复


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