【健康的生活应怎样做】三晋风情:健康环保素食受太原人青睐


发布时间:2021-01-23 19:05:47 阅读量:18467 作者:善玮

在山西太原市,一些精明的商人纷纷开设素食餐馆,将素食经营为一种时尚,把植物蛋白的菜品做得惟妙惟肖;各种稀世菌类及新鲜时蔬搭配得营养丰富、口味独特健康的生活应怎样做。

越来越多的人们开始热衷于素食。

春节过后,“素食时尚”这种特征愈发明显。22日中午,记者在位于太原市小东门街附近的一家素食餐馆看到,餐厅墙壁上的钟表时针刚刚指向十二,十几张餐桌已容不下记者一个人用餐,食客爆满的情形一直维持到下午近三时。

餐馆老板告诉记者,人们之所以这样热衷素食,是因为“植物类食物,不论是豆类还是蔬菜、瓜果,都含有相当丰富的碳水化合物、植物脂肪、植物蛋白、纤维素、矿物质等营养成分。其中,素食品中的蛋白质相当丰富,谷物约含10%,豆类蛋白质含量近40%,这些营养成分都比较容易吸收,补充人体所需的各种营养素。”

位于太原市体育馆附近,数年前就开门营业的一家“纯素食”连锁餐馆,至今仍然吸引着四面八方慕名前来的素食爱好者,并且越来越多的人喜欢上这家餐馆、喜欢上素食。

春节前夕,记者曾被朋友邀来品尝这家“纯素食”餐馆的美味。无论是惟妙惟肖、形态逼真的素鸡、素鸭、素猪手,还是营养丰富、口味独特用稀世菌类制作的素鳗鱼、素鲍鱼,虽是全素制品,但口感与真肉品十分接近,制作绝妙。

魔芋制成的雪螺形态逼真,同样惟妙惟肖的素鲜鱿、素虾仁与鲜冬茹、鲜菇共同爆炒成令人遐思万千的佳味,让记者大开眼界,临行时几竟有一丝意犹未尽的感受。

事实上,今年春节期间,在太原市民餐桌上,大鱼大肉受冷落,青菜素食成最爱。居住在太原市杏花岭区北河湾路一小区的张大妈告诉记者,今年过年她只买了少量猪肉,更多的是新鲜蔬菜和水果。

“几乎天天吃鱼和肉,过年要换换口味健康的生活应怎样做。”张大妈说:“水果、蔬菜等植物类食物是最合理的健康饮食结构,营养成分不比‘大鱼大肉’差。”

此外,还有一些爱美的女士,将素食作为塑身、美容的健康饮食理念。有营养学家认为,对于女性而言,摄取素食不仅有益健康,而且有助于排毒养颜和减肥,但还需合理搭配。

中华素食,历来是中国饮食文化的一个重要组成部分健康的生活应怎样做。孙中山先生曾说:“夫素食为延年益寿之秒术。”在今日中国,不少人认为,饮用素食是健康环保、珍视生命、人与自然和谐相处、返归自性的选择。(完)

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空调:国家标准规定“寿命”为12年。使用中要注意不能频繁开关空调,因为压缩机启动时的电流较高,频繁开关容易烧坏电机。超龄空调灰尘多,堵住风口影响散热。专家建议,空调最好安装在阴面、通风处,避免阳光直射。洗衣机:使用年限是10年,超龄可能出现漏水、漏电、机身发热等问题。尤其在高温天气下,长时间使用会增加自燃的可能性。内部零件老化可能导致漏电或火灾。

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素食 太原市 餐馆

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网友评论:

来自双滦区的网友说:评论时间:2021-01-23

为你写的心情,改的签名,为你设定的隐身可见…这些你会知道吗?我希望能通过我的一点动作,让你懂得我的心。回复


来自宝鸡的网友说:评论时间:2021-01-23

要记住每一个对你好的人,因为他们本可以不这么做的。回复


来自福州的网友说:评论时间:2021-01-23

生活不会向你许诺什么,尤其不会向你许诺成功。它只会给你挣扎、痛苦和煎熬的过程。所以要给自己一个梦想,之后朝着那个方向前进。如果没有梦想,生命也就毫无意义。回复


来自漳平的网友说:评论时间:2021-01-23

有时候,坚持了你最不想干的事情之后,会得到你最想要的东西。回复


来自德州的网友说:评论时间:2021-01-23

有些时候,我总是活在自己的世界里,在我的世界里一切都是美的,没有什么争夺,吵闹。我终究是一个人,活在现实。一次一次的失败,让我明白我必须有灵魂,有生机,有活力,我才可以活的不空虚,我才可以追求梦想,才能有梦想。回复


来自湘潭的网友说:评论时间:2021-01-22

记着,等待是无结果的张望,想等的话就等吧,反正已经绝望。回复


来自湘潭的网友说:评论时间:2021-01-22

不要太把一个人放在心上,因为在那个人的心里你或许什么都不是。回复


来自钟祥的网友说:评论时间:2021-01-22

只愿天空不生云,我望得见天,天上那颗不变的大星,那是你。但愿,你为我多放光明,隔着夜,隔着天,通着恋爱的灵犀一点。回复


来自北宁的网友说:评论时间:2021-01-21

心事这东西,你捂着嘴,它就会从眼睛里跑出来。回复


来自运城的网友说:评论时间:2021-01-21

聪明人嘲笑幸福是一个梦,傻瓜到梦中去找幸福,两者都不承认现实中有幸福。看来,一个人要获得实在的幸福,就必须既不太聪明,也不太傻。人们把这种介于聪明和傻之间的状态叫作生活的智慧。回复


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