【书改变了我的生活】房山国际葡萄酒大赛落幕 专家:体验很奇妙


发布时间:2021-01-26 17:19:25 阅读量:9725 作者:阔继

闭幕式的颁奖仪式上,“餐配酒”活动的各项大奖纷纷揭晓:本次大赛奖项设置较为特殊,共设金奖4名(由专家组推荐)、黑金奖12名(分别搭配12道菜品)、主席推荐奖1名(最佳搭配中餐奖),以及房山区搭配中国菜金奖2名书改变了我的生活。

由北京房山区人民政府指导,北京国际酒类交易所、上海尊壤文化传播有限公司、星华智本投资发展有限公司主办,OIV国际葡萄与葡萄酒组织支持的“2017北京·房山国际葡萄酒大赛”在青龙湖畔生命湖主会场圆满落幕。2017北京房山国际葡萄酒大赛执行主席、葡萄酒大师赵凤仪,布鲁塞尔葡萄酒大赛主席 Baudouin Havaux (卜度安·哈弗),2017北京房山葡萄酒大赛执行主席 Andrew Caillard MW (安德鲁·卡雅)等大赛评委、参赛企业代表、媒体出席了葡萄酒节闭幕式。

据主办方介绍,本次大赛以“舌尖上美酒”为主题,旨在倡导品酒者在品鉴之余,能够更好的理解红酒文化,最终达到乐享生命境界。大赛共设青龙湖、张坊两大会场,会场内外葡萄酒、美食、音乐、体育、养生休闲等元素交相辉映,和谐聚力。无论是远道而来的红酒名家还是想要参与热闹的普通群众,都能乐在其中,体味葡萄酒文化带来的享受与激情。

大赛由房山区政府的指导下,生命湖集团主办,历时近20天。大赛赛程紧密,陆续举办美食美酒周、葡萄酒大赛、葡萄酒与文化论坛、美酒美食嘉年华等活动,吸引万人参与。本次葡萄酒大赛敢于锐意创新,在吸引力、权威性上无可挑剔,同时也增加了趣味活动,把消费引导和消费者教育带入了更加轻松的氛围中。

本次大赛最为引人关注的环节莫过于“葡萄酒搭配中国美食”这一环节,同时,也是有别于其他葡萄酒大赛的全新评选模式。会场上,由世界各国葡萄酒大师、侍酒师大师、美食评论家、葡萄酒专业人士、媒体等30余位业内顶尖评委在300多款葡萄酒中,选取心目中最能配搭12款中华特色美食的酒款。为了帮助现场观众更好的理解红酒文化,感受红酒魅力,体验互动激情,主办方还邀请现场多位观众下场体验,选取自己认为最匹配的餐酒组合,并与大师最终选出的结果进行比对。不少参与体验的观众表示,红酒之间的细微差异平时很难区分,但是与菜品搭配后,这种差异会放大,对于很多消费者,甚至葡萄酒专家而言,都是一次奇妙的体验。

本次活动大师云集,尤其在几场大师班活动上体现尤为明显书改变了我的生活。布鲁塞尔国葡萄酒与烈性酒大奖赛主席、资深葡萄酒专家、本次葡萄酒大赛名誉主席Baudouin Havaux凭借幽默风趣的语言和生动详实的案例将葡萄酒搭配巧克力的秘诀信达雅地传递给每一位受众。

本届赛事将葡萄酒与中餐搭配引入其中,这与国内外的葡萄酒相关大赛相比都是极具开创性的。过去,葡萄酒与美食搭配多数停留在搭配牛肉、羊肉、海鲜等食材领域。而本次活动第一次将目光放在了家常菜领域,传播、搭配的美食更加接地气,这是本次大赛在餐酒搭配上最具创新性的一点,在传播上的突破体现更为明显。

此外,拥有46个成员国的OIV,投票通过,房山产业的此次活动,将列入全球葡萄酒文化推广官方计划。

据悉,本次嘉年华展会共有近70家展商参与,其中,葡萄酒类展位40个,美食餐饮展位15个,其他类展位10个。展会为观众展示各种妙趣横生的酒具、烟斗、房山特色农产品以及包括鸡尾酒、枸杞酒在内的各种特色酒类等。

佳年酒庄2016桃红葡萄酒和年度酒庄2016年桃红珍藏葡萄酒获得“评委组”推荐的房山产区搭配中国菜金奖,并由评委代表戴维 布鲁克斯,和霍里亚?哈斯奈斯上台为金奖获得者颁奖。

搭配糖醋里脊菜品由美国卡德格瑞维诺酒庄选送的五十度光阴-2013黑皮诺酒款、搭配红油耳丝菜品由派勋葡萄酒贸易选送的维纳陈酿红葡萄酒、搭配传统羊肉串菜品由嘉铭-罗岚城堡选送的金顶干红副牌和搭配盐水鸭肝菜品由厦门威克欧亚进出口有限公司选送的威克托卡伊阿苏5篓白葡萄酒等4款红酒荣获“专家组”推荐的金奖。

刘红婴,中国政法大学世界遗产法研究中心主任、教授

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市第五检察分院公诉人唐慧称:李明并不是不讲道德、不尽义务的坏丈夫,也不是一个十恶不赦的杀人魔。从情的角度,李明40年如一日照顾一个患有精神病的妻子很不容易,似乎应当法外容情。然而,人的生命权利受宪法保护,是最基本的人权,任何人都没有理由去剥夺一个人的生命,哪怕这个人已经病入膏肓。尽全力保护人的生命,既是社会的义务更是家人的责任。而且,从李明的犯罪手段上,也足以证明其主观追求被害人死亡之迫切,理应受到法律的制裁。从伦理道德的层面来看,被告人李明也应当受到谴责。夫妻之间相互照顾、相互扶养是中国传统道德历来所提倡和宣扬的,更为婚姻法所明文规定。

葡萄酒 国际 大赛

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网友评论:

来自芜湖的网友说:评论时间:2021-01-26

一个人真正的幸福并不是呆在光明之中,而是从远处凝望光明,朝它奔去,就在那拼命忘我的时间里,才有人生真正的充实。回复


来自邹城的网友说:评论时间:2021-01-26

有些时候,我总是活在自己的世界里,在我的世界里一切都是美的,没有什么争夺,吵闹。我终究是一个人,活在现实。一次一次的失败,让我明白我必须有灵魂,有生机,有活力,我才可以活的不空虚,我才可以追求梦想,才能有梦想。回复


来自南通的网友说:评论时间:2021-01-26

叶,有叶的姿态。所谓姿态,是一种活着的态度。以什么样的姿态去活着?亦是以何种方式去诠释生命。人,是无高低贵贱之分的。然而生命,生命的质量是有等级的。回复


来自宁德的网友说:评论时间:2021-01-26

人们往往把交往看作一种能力,却忽略了独处也是一种能力,并且在一定意义上是比交往更为重要的一种能力。如果说不擅交际是一种性格的弱点,那么,不耐孤独就简直是一种灵魂的缺陷了。回复


来自宝鸡的网友说:评论时间:2021-01-26

相爱时,我们明明是两个人,却为何感觉只有独自一人?分开后,明明只是独自一人,却为何依然解脱不了两个人?感情的寂寞,大概在于:爱和解脱,都无法彻底。回复


来自万宁的网友说:评论时间:2021-01-25

我想要的,就是无论有多难,依然有那么一个人,和我相依相守。回复


来自淄博的网友说:评论时间:2021-01-25

最痛苦的莫过于徘徊在放与不放之间的那一段。真正决心放弃了,反而,会有一种释然的感觉。回复


来自随州的网友说:评论时间:2021-01-25

我是个平常的人,我不能盼望在人海中值得你一转眼的注意。回复


来自仪征的网友说:评论时间:2021-01-24

我们一过了做孩子的日子就掉了会飞的本领。回复


来自衡阳的网友说:评论时间:2021-01-24

你对自己的方式,就是别人看待你的方式。对自己好一点,别给自己设置太多假想敌。回复


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