【职业生活中最主要的法律】冬季饮食小心“隐形肥肉”拔丝类等都不利健康


发布时间:2020-12-04 10:25:04 阅读量:660 作者:豪嘉

肉馅类食物和丸子类的菜肴往往也含有大量的隐形肥肉,容易被人忽视职业生活中最主要的法律。

人们一般都知道,吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下,人们只能辨别有形的肥肉,会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解,因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。

一些餐馆中,为了获得理想的色泽,专门选用大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食品的原料,如松鼠鱼、菊花鱼、一些拔丝菜肴等。还有些餐馆或是为了调配色泽、增加香味,或是为了充分利用肥肉,也常用大油烹制菜肴。这类菜肴在冬季非常容易判断,菜碟的温度降低后,容易观察到油脂呈现半凝固状态。

一些人虽然平时不食用肥肉菜肴,但在涮肉时却喜欢食用动物脂肪含量很高的肥羊、肥牛、羊尾等,甚至有的人认为,肥猪肉不利健康,肥牛羊肉无害。实际上,过量摄入各种畜禽脂肪的危害性都是相似的,都会摄入较高的胆固醇、饱和脂肪酸和比瘦肉更多的热量。

另外,中国对菜肴的烹制技术常常能使肥肉变成肥而不腻,诱使人们食用更多的肥肉,这类肥肉可能会因为烹制时间较久而析出一部分脂肪,但仍然是高脂肪食品职业生活中最主要的法律。禽类的皮中含有脂肪量较高,也是一些人愿意食用的原因,如烤鸭、烤鸡等。

这里要特别提醒,人们在控制动物脂肪摄入的时候,特别是高血压和其他心血管病患者,应注意控制隐形肥肉的摄入。

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根据将于2009年6月1日起施行的食品安全法的相关规定,食品生产经营者在食品中违法添加药品的,面临被没收违法所得、责令停产停业,直至吊销许可证的法律后果。

肥肉 隐形 脂肪

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网友评论:

来自吉安的网友说:评论时间:2020-12-04

要成长,伤痛就要大一点,伤口就要深一些。回复


来自诸暨的网友说:评论时间:2020-12-04

虽然工作和学习一点进度都没有,但却总有谜一般的从容和自信。回复


来自曲靖的网友说:评论时间:2020-12-04

如果不能打破心的禁锢,即使给你整个天空,你也找不到自由的感觉。回复


来自高安的网友说:评论时间:2020-12-04

虽然工作和学习一点进度都没有,但却总有谜一般的从容和自信。回复


来自梅河口的网友说:评论时间:2020-12-04

织女与牛郎,清浅一水隔,相对两无言,盈盈复脉脉。回复


来自汾阳的网友说:评论时间:2020-12-03

我要你,要得我心里生痛,我要你的火焰似的笑,要你灵活的腰身,你的发上眼角的飞星;我陷落在迷醉的氛围中,像一座岛,在蟒绿的海涛间,不自主的沉浮……回复


来自老河口的网友说:评论时间:2020-12-03

如果要给美好人生一个定义,那就是惬意。如果要给惬意一个定义,那就是三五知己、谈笑风生。回复


来自长乐的网友说:评论时间:2020-12-03

择其所爱,爱其所择,前四个字是前半生,后四个字,便是余下的岁月了。回复


来自佛山的网友说:评论时间:2020-12-02

织女与牛郎,清浅一水隔,相对两无言,盈盈复脉脉。回复


来自合肥的网友说:评论时间:2020-12-02

请珍惜你身边默默爱你的人。或许,有一天当他真的离开了。你会发现,离不开彼此的,是你,不是他。回复


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