【A生活】盘点潮汕黑暗料理:生腌血蚶 生腌虾 水果蘸酱油


发布时间:2020-11-24 02:21:23 阅读量:26064 作者:志泽

白天的潮汕,又是另外一番光景A生活。

佛系青年禁止入内的美食孤岛

对潮汕始终怀有一种畏惧心理。

江湖传言太多——广东人吃老鼠、广东人吃牛欢喜、广东人吃“胡建人”等等,而处于广东食物链顶端的潮汕,想必早已将这特色发扬光大。

踏足潮汕,天知道我是鼓足了多大的勇气,就连打量周围每个本地人的时候的目光,都带着猎物观察猎人的慌张。既要小心地上是否有个蓝色陷阱,也要防一手他手里是不是藏着一个箭袋,这种感觉,玩过山口山的都懂。

黑暗料理云集的夜市盛宴

随着《宅人美食榜》的指引,就算是深夜,一路窸窸窣窣的觅食过程也不难。

有人说,在潮汕如果晚上12点就拒绝朋友的夜宵邀请,将被视为极大的不尊重,看到晚上人头攒动的宵夜市场时,我信了。

【生腌血蚶】

所见即所得。配合辣椒酱食用,是标准的红艳艳火辣辣血淋淋。难怪潮汕人喜欢夜食不睡觉,常年服用这类食物,大概睡太早容易发噩梦吧!

【生腌虾】

摊位上的潮汕小哥冲我们说“趁还活着,抓紧吃咧”的时候,的确让我吓了一跳。盘中的虾晶莹剔透的虾身与活虾无异,随着汤汁摆动游曳的姿态像是要活过来。

潮汕的生腌系列统统使用活物在腌料中浸泡制成,与久负盛名的三吱儿有异曲同工之妙A生活。

【鼠壳粿】

鼠壳粿真是要用老鼠来做?我想着要吐咯!

仔细询问才知道,鼠壳粿是用一种植物鼠壳草做成的粿品。明明很正常的食物,在潮汕也要取一个毛骨悚然的名字,这里的饮食江湖,果然水深。

【水果蘸酱油】

不用介绍,酱油多黑,这道菜就有多黑暗。

勤(shen)劳(me)勇(dou)敢(chi)的潮汕人民的餐后水果是要蘸酱油的。正常的荔枝、芭乐、西瓜、菠萝谁都见过,而黑黢黢的它们就是此地独一份!

时光凝滞在小城的唱片里

呼吸着微带海腥味的空气,走在潮汕的街头,仿佛置身于上世纪港片的场景。贴满斑驳广告纸的卷帘门、画着周慧敏头像的泛黄海报,时光路过这里的时候好像睡着了,也可能是流连在街头巷尾的宝丽金里不舍得走开。

各家店里经营的食物与晚上没有太大的区别,只是在阳光下平白多了烟火气,初时觉得黑暗的食物也少了些渗人,竟然能够感受到它们的美好之处了。

毕竟这座每隔百米就有一家百年食肆的老城早已成了无数老饕的朝圣地,所有在外的潮汕人都怀有家乡菜的念想,必须吃到故乡的美味才算心满意足。

沐浴在潮汕冬天仍然和煦的阳光下,实在无法再对这里的食物冠以“黑暗”的名号,黑暗料理其实不黑暗,是这里人文价值和地域特色在食物上的体现罢了。

喜欢过那么多城市,其实也喜欢你

在路过而不进城的人眼里,城市是一种模样;在困守于城里而不出来的人眼里,她又是另一种模样;人们初次抵达的时候,城市是一种模样,而离别的时候,她又是另一种模样。

深圳卫视老恒和《宅人食堂3》,本周日晚21:00,深度体验潮汕,解读它最真实的模样。

杏花楼集团市场部经理凌忠达告诉记者,杏花楼旗下的所有餐厅都已经备足货源,“游客数量其实很难预计,所以不论当天会有多少游客,我们都会保证百分百备足货源A生活。所以不论有多少人流冲击,至少中午的供应没有问题。 ”

就在不久前的6月5日,中央全面深化改革领导小组召开第十三次会议,审议通过了《关于在深化国有企业改革中坚持党的领导加强党的建设的若干意见》,为下一步深化国企国资改革作出保障性安排;6月16日,《中国共产党党组工作条例(试行)》正式对外公布。这是70年来我党首度为党组“定规立矩”,填补了党内法规空白。

7月30日下午6时,陕西省安康市火车站附近,被老父不远千里解救出来的袁健,与父亲一道来到一家餐馆吃饭。

2018世界移动大会期间,中国联通以“相约5G,智创未来”为主题,举行5G及网络转型发布会,基于最新冻结的5G SA标准,系统介绍5G建网策略,推出智能无人驾驶、裸眼VR、智慧家庭等多项5G创新成果及应用,并携手四十余家知名企业成立5G联合创新实验室和产业联盟,腾讯、百度、阿里等战略投资者出席。据发布会介绍,中国联通将以打造极致用户体验为目标,引入最新国际标准高起点建设5G精品网络,2019年将进行5G业务规模示范应用及试商用,计划在2020年正式商用。5G网络将以刚刚冻结的SA为目标架构,前期聚焦eMBB(增强移动宽带),持续保持中国联通在3G和4G时代的网络速率优势,为高清视频、VR/AR游戏娱乐、车载影音、智能家庭等大流量高带宽应用提供全方位的网络支持。后续将结合技术标准和生态系统的发展进程,积极引入uRLLC(低时延高可靠)和mMTC(海量机器类通信)技术,提供车联网、工业互联网等垂直行业的数字化转型支持。

曾有知情人士对新京报记者描述“骗补”的具体操作手法。比如家电下乡政策,一般销售一台电器有一个家电下乡补贴卡,每个卡对应一个身份,上报国家后可以拿到相应的补贴款。但后来,经销商和企业都发现这张卡有利可图,厂家开始多印卡片作为给经销商的奖励,甚至出现一台产品对应4到5个卡。

据了解,卫生局将进行第二次抽验,若未改正将处3万元以上、15万元以下罚款。来源:华夏经纬网

追上来的男子姓陈,他告诉执法队员,他和女友都是永川人,开车到大足去耍。谁知小杨突然发高烧,小陈就准备送其去医院医治,可小杨执意要开车回永川,并趁小陈不注意的时候坐上车开起就走了,担心出事的小陈急忙招了辆出租车来追赶。一直追了30多公里,才将女友拦住。

第三道菜以国产牛排配上扬州的茨菰、上海的小塘菜,形成中国式的牛排大菜。第四道菜是春笋相豆苗,这道菜虽然家常,但是选择的却是笋尖、豆苗等时令蔬菜,而豆苗的选择方式更是挑剔,全部为顶部嫩叶,每斤只能采出一两半,盛器方面更是创新,以节瓜制做,据说450只节瓜盅,是10余名厨师雕刻了近3小时方才完成。

潮汕 广东 盘点

上一篇: 獐子岛珍蚝美食节充满健康“蚝”情

下一篇: 透视眼镜韩国热销引恐慌 科学家称此为骗局(图)

网友评论:

来自临夏的网友说:评论时间:2020-11-24

大多数人的努力程度之低,根本轮不到去拼天赋。说是有一个调查实验,问:如果数学不好,能不能学好计算机程序处理等东西。结果百分之七十多的人选了不能。然后一个教授就总结了这一句话。回复


来自江山的网友说:评论时间:2020-11-24

我白天在阳光下欢笑,夜晚在被窝里哭泣。回复


来自峨眉山的网友说:评论时间:2020-11-24

每个人就像是一个纸杯,知识涵养像杯里的水。别人不会看到你杯子里的水,别人看到的只是溢出的那一点点。当你内涵溢出的时候,自然会被发现。回复


来自平度的网友说:评论时间:2020-11-24

一个人真正的幸福并不是呆在光明之中,而是从远处凝望光明,朝它奔去,就在那拼命忘我的时间里,才有人生真正的充实。回复


来自南昌的网友说:评论时间:2020-11-24

晴天适合相见,雨天适合思念。回复


来自双流县的网友说:评论时间:2020-11-23

没有谁天生是属于谁的,任何人来到你身边愿意为你停下脚步,都是一件值得珍惜的事。这世上什么东西都有个保质期,没有比心存感激更好的保质方法,爱是用心,不是敷衍。回复


来自项城的网友说:评论时间:2020-11-23

最难过的事莫过于你忍了好久不联系对方,不去看他的动态,不想听到他的声音,结果他过得比你自在,完全没有因为你有任何情绪上的波澜,而你却因为他的一条动态瞬间爆炸。回复


来自宁安的网友说:评论时间:2020-11-23

我独自的,独自的沈思这世界古怪:是谁吹弄著那不调谐的人道的音籁?回复


来自姜堰的网友说:评论时间:2020-11-22

你真的不知道我曾经怎样渴望和你两人并肩散一次步,或同出去吃一餐饭,或同看一次电影,也叫别人看了羡慕。回复


来自胶南的网友说:评论时间:2020-11-22

人生只有回不去的过去,没有过不去的当下。回复


广州独生子女奖励每月150元 1

据了解,昨天召开的市政府常务会议讨论并原则通过《关于解决城镇独生子女父母计划生育奖励问题的若干意见》。对于历史遗留的独生子女父母和无子女人员,退休时将获发放一次...

2020-12-01
中国食品谣言智能预警处理平台上线

提高公众科学素养,全国食品安全宣传周重点活动之2017中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式于7月6日在京举办。来自政府监管部门、行业协会、科普...

2020-12-01
伊利首份临床研究报告发布 益生菌

伊利畅轻针对益生菌酸奶的临床研究报告正式与公众见面,其鉴定结果由上海营养学会与中国食品科学技术学会联合发布。临床研究结果表明:添加复合ABB益生菌的伊利“畅轻”...

2020-12-01
乡村教师自费购买360小水滴分享

今天《新京报》报道了一则暖心的故事。河南省许昌市襄城县的一名乡村教师自费购买了360小水滴智能摄像头,并通过摄像头的同步分享功能,将留守儿童在课堂上的表现分享给...

2020-12-01
“高铁+共享汽车”让贵阳市民出行

上汽集团——环球车享EVCARD共享汽车在贵阳北站推出的“高铁+共享汽车”吸引不少市民体验,布置在贵阳北站的33个充电车位让“共享汽车”时刻保持充足动力。贵阳北...

2020-11-30
暑期机票价格开始飙升 暑假出行买

天津北方网讯:暑期机票价格目前已开始飙升。记者昨天从本市航空公司以及出行平台获悉,暑期机票预订开始迎高峰,计划暑期出门旅游的市民,还得及早预订机票。据了解,天津...

2020-11-30
情绪消极 长假过后谨防“节假日综

本报讯(记者刘欢)年后工作日头两天,有人总提不起精神,情绪消极,甚至心慌、焦虑,专家表示,很可能是得了“节假日综合征”。放假期间,大多数人由紧张的工作、学习状态...

2020-11-29
世界多国冰雪旅游城市聚首“冰城”

俄罗斯哈巴罗夫斯克市、加拿大埃德蒙顿市、南非艾古莱尼市、德国马格德堡市、丹麦奥胡斯市等34个境内外城市和民间组织参会,共同谋划世界各国冰雪旅游城市之间的交流与合...

2020-11-29
热门专题